హైబీపీ ఉంటే ఎండు చేపలు తినొచ్చా..?
షుగర్, బీపీ లాంటివి వచ్చినప్పుడు ఏం తినాలి, ఏం తినకూడదో బాగా తెలుసుకోవాలి. ఏం తినాలో కంటే.. ఏం తినకూడదో ముందు తెలుసుకుంటే.. కాస్త జాగ్రత్తగా ఉండొచ్చు. బీపీ ఉన్నవాళ్లు ఎండు చేపలను తినొచ్చో
Mahesh
1853
షుగర్, బీపీ లాంటివి వచ్చినప్పుడు ఏం తినాలి, ఏం తినకూడదో బాగా తెలుసుకోవాలి. ఏం తినాలో కంటే.. ఏం తినకూడదో ముందు తెలుసుకుంటే.. కాస్త జాగ్రత్తగా ఉండొచ్చు. బీపీ ఉన్నవాళ్లు ఎండు చేపలను తినొచ్చో లేదో అనే సందేహం చాలా మందికి ఉంటుంది. పచ్చి చేపలు అయితే ఆరోగ్యానికి మంచివి కాబట్టి.. వారంలో మూడు సార్లు అయినా తినొచ్చు. కానీ ఎండు చేపల సంగతేంటి..? ఎండుచేపలు అసలే ఉప్పగా ఉంటాయి. బీపీ ఉన్నవాళ్లకు ఉప్ప భద్రశత్రువాయే.. మరి ఇలాంటప్పుడు వీటిని తినొచ్చా లేదా ఆ ఉప్పు, ఈ ఉప్పు ఒకటేనా కాదా తెలుసుకుందాం.
ఈ ఎండు చేపలు ఎక్కువగా తీర ప్రాంతాలలో చాలా ప్రసిద్ధి చెందాయి. వర్షాకాలంలో తాజా పచ్చి చేపలు సరిగా లభించవు కాబట్టి తేమను నిలుపుకోవడానికి చిన్న చేపలను ఉప్పు మిశ్రమంతో ఎండలో ఎండబెడతారు. దీంతో చేపలు పాడవవు. అటువంటి చేపలను నిల్వ చేసి ఉంచినట్లయితే, వర్షాకాలంలో వాడవచ్చు. డ్రై ఫిష్‌లో ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది, కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కానీ ఎండు చేపల్లో ఉప్పు ఎక్కువగా ఉంటుంది కాబట్టి అధిక రక్తపోటుతో బాధపడేవారు అలాంటి చేపలకు దూరంగా ఉండటం మంచిది.
అవి తింటే రక్తప్రసరణలో ఆటంకాలు ఏర్పడి చివరకు గుండె సంబంధిత వ్యాధులు వచ్చే అవకాశం ఉందని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు ఆహారంలో ఉప్పు చాలా తక్కువగా వాడాలి. ఉప్పు ఎక్కువగా ఉండే ఎలాంటి ఆహార పదార్థాలను అసలు తీసుకోవద్దు. ఎండు చేపలో ఉప్పు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల, అధిక రక్తపోటు వ్యాధి వచ్చే అవకాశం ఎక్కువగా ఉందని అమెరికాకు చెందిన ప్రతిష్టాత్మక ఆరోగ్య సంస్థ తన నివేదికలో పేర్కొంది.
అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారి శరీరంలో సోడియం తక్కువగా ఉంటుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. దీనివల్ల గుండె సంబంధిత సమస్యలు వచ్చే అవకాశాలు పెరుగుతాయి .అలా కాకుండా, వారి రోగనిరోధక శక్తి ఇతరుల వలె బలంగా ఉందని మరియు వారికి అన్ని సమయాలలో సహాయం చేస్తుందని చెప్పలేము. శరీరంలో ఉప్పు ఎక్కువైతే.. గుండె సమస్యలు వస్తాయి. ఎముకల్లో క్యాల్షియం తగ్గి గుల్లబారుతాయి.
గమనిక :
ఇందులోని అంశాలు, సూచనలు, సలహాలు, సమాచారం కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఇది వైద్య నిపుణుల సూచనలకు ప్రత్యామ్నాయం కాదు.. సందేహాలు సంబంధిత నిపుణుల‌ను సంప్ర‌దించండి.
